浆水是西北人熟知的夏季一种传统的发酵食品，它是用芹菜，卷心菜等蔬菜为原料发酵制成的，口感微酸，消暑解渴营养丰富。兰州大学近日发布了一项最新研究。从浆水中分离出有益菌——发酵乳酸杆菌JL-3，发现浆水可通过降解动物体内的尿酸来控制尿酸的积累。下列叙述错误的是（ ）

A、浆水制作过程中需要将器皿和原料用开水烫干净，目的是防止杂菌污染

B、发酵乳酸杆菌JL-3的遗传物质DNA主要分布在细胞核中

C、浆水的食用消暑解渴和控制尿酸体现了生物多样性的直接价值

D、浆水制作过程需要保持适宜温度，有利于微生物的发酵