实验是科学学习的一种重要方法，为了探究“植物的茎的作用”，奇奇做了一个实验(如图所示)。

①选一根新鲜的带有茎和叶子的芹菜。

②在透明的玻璃瓶里注入大半杯红色的水，然后将芹菜插入瓶内。

③过段时间，将芹菜的茎横切和纵切，观察它的切面。