将物质加入到水中，充分溶解，测得该溶液的质量随温度变化的曲线如图所示。点对应的溶液中溶质的质量分数为；时，物质的溶解度为；保持水的质量不变，从点对应的溶液中得到固体，可以采取的方法是。