三四月份,寒冬已去,随着气温的回升,(A)。所以,①许多大妈们总是想着出去挖点野菜吃。毕竟在很多人的心里,野菜是野生的,那些等同于绿色食品。
事实上,野菜虽然是大自然中自然生长的,(B)。专家认为,土生土长天然的野菜并不意味着安全。野菜种类繁多,形态特征复杂。②许多有毒植物的外表与可食用野菜非常相近,非专业人士很难区分其有毒。自然生长的野菜为了适应野外的恶劣环境,在长期的生长繁衍过程中,会产生某些毒性物质,以抵御外来侵害。有些野菜对某些毒素具有很强的富集能力。③春季是虫卵复生的季节,野菜如果清洗不彻底,生吃野菜很容易造成腹泻。因此,虽然春季野菜随处可见,却不能盲目采摘。如果实在想吃这类菜,建议到正规商超购买,有品控把关吃着更放心。