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内蒙古的乌兰察布是我国马铃薯的主要产区，被誉为“中国薯都”。

材料一：

材料二：

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马铃薯具有喜凉爽，耐干旱、喜光照等特点。内蒙古乌兰察布有着种植马铃薯的悠久历史，素有内蒙三件宝“莜面、山药(马铃薯)、羊皮袄”之称。1994年，开始实行“进退还”战略，调整产业结构，马铃薯种植面积逐步扩大。