下图是“欧洲教育(Education)， 圣经(Bibles)， 科学(Science) 和商人手册(Merchants’ Manuals) 四个学科领域图书印刷数量的年度数据”。对此解读正确的是（ ）

A、印刷书促进人文主义文化的发展

B、欧洲的印刷技术不断更新换代

C、印刷书出版随宗教改革达到顶峰

D、欧洲的文化知识水平总体下降