劳动项目
化学知识
A
烹饪活动:向沸汤中加入蛋液做蛋花汤
加热使蛋白质变性
B
烘焙活动:碳酸钠可以用来调节面团的酸度
Na2CO3能与酸反应
C
家务活动:擦干已洗净铁锅表面的水,以防生锈
铁与水蒸气反应生成Fe3O4
D
学农活动:施肥时铵态氮肥和草木灰不能同时使用
与在一定条件反应