《齐民要术》中描述“凡谷，成熟有早晚，苗秆有高下，收实有多少，质性有强弱，米味有美恶，粒实有息耗。”这段话所描述的是该植物的（ ）

A、等位基因

B、相对性状

C、细胞分化

D、生存斗争