《本草纲目》载：“玉蜀黍，种出西土，种者亦罕。……苗高三四尺，六七月开花成穗如秕麦状，苗心别出一苞，如棕鱼形，苞上出白须垂垂，久则苞拆子出，颗颗攒簇，子亦大如棕子，黄白色。可炸炒食之。”该史料可用于印证（    ）

A、玉米最初被作为药用植物引入

B、明朝玉米出现了改良品种

C、物种交流丰富了明代人的饮食

D、欧洲作物开阔了国人视野