厨余垃圾中的淀粉可被嗜淀粉乳杆菌分解为乳酸，乳酸可降解塑料，为了探究“嗜淀粉乳杆菌对淀粉的分解作用”，研究人员进行了如下实验：

①研究人员将厨余垃圾制成液体培养基，取300mL该培养基平均分成三份，分别采用下列三种发酵方法进行处理：

不灭菌接种（A组）：在厨余垃圾培养基上直接接种0.2g嗜淀粉乳杆菌。

灭菌后接种（B组）：将厨余垃圾培养基用灭菌锅高温灭菌20分钟，冷却后再接种0.2g嗜淀粉乳杆菌。

灭菌不接种（C组）：厨余垃圾培养基灭菌，且不接种嗜淀粉乳杆菌。

②将以上三组培养基都放置于无氧、35℃环境下培养，每隔24h取样并分析乳酸浓度，所得数据绘制折线图，如图所示。

③同时，研究人员也分析了厨余垃圾在 

上述三种发酵条件下的微生物多样性变化，发现微生物的种类越多，乳酸产量越高。