以下热现象的解释中正确的是（　　）

A、冻豆腐里的小孔是因为豆腐里的水先凝固后熔化形成的

B、往皮肤上涂一些酒精会感到凉爽是因为酒精蒸发时放热

C、寒冷的北方室外多选用酒精温度计测气温是因为酒精的凝固点高

D、夏天，从冰箱里取出的易拉罐过一会儿外壁出现了小水滴是由于水蒸气凝华形成的