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艾草中含有丰富的矢车菊黄素，有抗炎、抗氧化、抗菌等药理作用，其化学式为C18H16O8。下列关于C18H16O8的说法正确的是（ ）
- A、一个矢车菊黄素分子中含有8个氢分子
- B、矢车菊黄紊由碳、氢、氧原子构成
- C、矢车菊黄素中氧元素的质量分数最大
- D、一个矢车菊黄素分子由18个碳原子、16个氢原子、8个氧原子构成
知识点
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