资料卡 马铃薯具有喜凉爽，耐干旱、喜光照等特点。内蒙古乌兰察布有着种植马铃薯的悠久历史，素有内蒙三件宝“莜面、山药（马铃薯）、羊皮袄”之称。1994年，开始实行“进退还”战略，调整产业结构，马铃薯种植面积逐步扩大。