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某化学学习小组对泡腾片的成分和原理产生了兴趣。某品牌维生素C泡腾片部分标签如图所示,据此回答问题。

【任务一】认识成分

(1)碳酸氢钠(NaHCO3)属于________(填“酸”“碱”或“盐”)。

(2)取泡腾片溶于水,滴加紫色石蕊试剂,溶液变红﹐说明溶液pH________7(填“>”“<”或“=”)。

(3)泡腾片溶于水时闻到“橙味”香气,从微观角度解释其原因是________。

【任务二】测定柠檬酸的含量

(4)碳酸氢钠(NaHCO3)与柠檬酸(C6H8O7 , 相对分子质量为192)发生的反应为:3NaHCO3+ C6H8O7=Na3C6H5O7+3H2O+3CO2↑。该小组将4g泡腾片投入蒸馏水,反应过程中,相关测量数据如下表。根据化学方程式计算该品牌泡腾片中柠檬酸的质量分数。(假设泡腾片中的NaHCO3完全参与反应,其他物质均不产生气体)

反应时间/min

0

t1

t2

t3

t4

锥形瓶及瓶内物质总质量/g

250.00

249.68

249.48

249.34

249.34

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