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江西省第十六届运动会吉祥物“江江”“九九”收获一致好评。“江江”创意来自国家一级保护动物江豚，“九九”灵感来自于江西省鸟白鹤。江豚是国家一级保护动物，以鲫鱼等小鱼为食。2023年10月科学家再次在长江流域对江豚进行考察，科学家观察到子豚有从母豚腹部乳裂吸取乳汁的行为。白鹤也是国家一级保护动物，1980年在我省鄱阳湖第一次发现白鹤越冬，白鹤也被江西省誉为“省鸟”。