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小组同学对一道考题的“答案”产生质疑:“试管中的水温真的能达到沸点吗?”

题目:如图,将盛水的试管放在烧杯中水浴加热,使烧杯中的水持续沸腾,则试管中的水能否沸腾?为什么?

答案:因为当烧杯中的水温达到沸点后保持不变,试管中水的温度和烧杯中水温相等之后就不能再继续吸热,最终试管中水的温度达到沸点,但是不会沸腾。

同学们进行了如下实验:如上图,使试管中的水面低于烧杯中的水面,用两个温度传感器(误差±0.1℃)分别测量烧杯中水沸腾前后试管内外水的温度,部分实验数据记录如下表,分析可知实验结论和“答案”不符。这是什么原因呢?

时间/分

……

13

14

15

16

17

18

19

20

烧杯中水的温度/℃

……

93.1

94.8

96.7

98.3

99.6

100.7

100.7

100.7

试管中水的温度/℃

……

89.9

91.5

93.2

95.1

96.8

97.7

97.7

97.7

改进后试管中水的温度/℃

……

91.2

93.9

95.1

97.5

99.4

99.5

99.5

99.5

知识点
参考答案
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