实用性阅读；阅读下面三则材料并作答。

材料一：

材料二：

相传“医圣”张仲景告老还乡时正值冬至。他路过白河岸边，看到风雪里劳作的乡亲们耳朵冻烂了，便让弟子搭起医棚，架起大锅，把羊肉和一些驱寒的药材放在锅里煮，煮好后再用面皮把它们包成耳朵样子，便称为“娇耳”。人们吃了“娇耳”，喝了驱寒汤，耳朵很快就好了。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，并称“娇耳”为“饺子”，此后，就有了冬至吃饺子的习俗。

材料三：

中国申报的“二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》。二十四节气指导着传统农业生产和人们的日常生活，如“春分有雨家家忙，先种瓜豆后插秧”的谚语，再如民间有“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的俗语，等等。