汕头素有“岭东门户、华南要冲”、“海滨邹鲁、美食之乡”美称。下列有关汕头美食的叙述不正确的是（ ）

A、“潮汕粿条”中的糖类是人体进行生命活动的主要能源物质

B、“汕头牛肉丸”中的蛋白质是建造人体的重要原料，其在小肠中被消化成氨基酸

C、“汕头黑猪肉”中含有的脂肪在小肠中被胆汁乳化成脂肪微粒

D、“雷岭荔枝”能为人体提供维生素C，可预防夜盲症