酸碱盐在日常生活和工农业生产中有广泛的应用。下列关于它们的说法正确的是（ ）

A、核心概念：酸溶液都能在水中解离出氢氧根离子

B、实际应用：用小苏打可治疗胃酸过多

C、反应现象：复分解反应都能观察到溶液颜色发生改变

D、微观实质：中和反应的实质是氢分子和氧分子反应生成水分子