科学家通过肺炎链球菌的转化实验初步揭开了遗传物质的神秘面纱。下列相关叙述正确的是（　　）

A、将不含有荚膜多糖的肺炎链球菌注射到小鼠体内，一段时间后小鼠死亡

B、将用DNA酶处理后的S型细菌的细胞提取物与R型细菌混合培养，培养基中会长出两种菌落

C、艾弗里的肺炎链球菌体外转化实验能证明蛋白质是肺炎链球菌的遗传物质

D、艾弗里在进行肺炎链球菌体外转化实验的过程中，实验组的设置体现了“减法原理”