《齐民要术》中记载：“凡谷，成熟有早晚，苗秆有高下，收实有多少，质性有强弱，米味有美恶，粒实有息耗。”这描述的谷物的（    ）

A、等位基因

B、相对性状

C、基因重组

D、性状分离