如图甲所示，大雪过后路面结冰，道路养护工作人员撒盐使路面的冰及时融化，确保了行人和车辆的出行安全。为了弄清其中缘由，小梁做了一组关于冰熔化的实验。

（1）如图乙，在组装实验器材时，应按照（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序组装，用该方法加热的好处是，实验中某时刻温度计的示数如图丙所示，则示数是；

（2）加热一段时间后，小梁根据记录的实验数据在丁图中绘制了A图像，由此可知冰是（选填“晶体”或“非晶体”）；

（3）完成上述实验后，小梁又取了适量淡盐水制成的碎冰，用相同的热源再次加热，得到丁图中B图像；再次取适量浓度更大一些的盐水制成的碎冰，用相同的热源加热，得到丁图中C图像；通过以上实验可知，请说明结冰的路面撒盐的原因：。