生活中处处存在无氧呼吸现象，如面包发酵、肌肉无氧运动等。生物进行无氧呼吸的途径如下：①葡萄糖在细胞质基质中裂解成2分子丙酮酸，此过程称为糖酵解。②丙酮酸在丙酮酸脱羧酶和乙醇脱氢酶的作用下，形成乙醇和CO₂；或丙酮酸经乳酸脱氢酶的催化形成乳酸。下列相关叙述正确的是（    ）

A、糖酵解过程、乳酸脱氢酶的催化过程，均能释放能量并合成ATP

B、动物细胞厌氧呼吸的产物只能是乳酸，其原因可能是动物体内缺乏丙酮酸脱羧酶

C、玉米胚和根部细胞进行厌氧呼吸时分别产生乳酸和乙醇，是因为两细胞中基因不同

D、有氧呼吸也存在糖酵解过程，且糖酵解过程释放的能量比有氧呼吸第二、三阶段多