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金黄色葡萄球菌是一种常见的食源性致病微生物,其产生的一种蛋白质——葡萄球菌肠毒素具有高热稳定性。下列叙述正确的是(       )
A、金黄色葡萄球菌的一个细胞既属于生命系统的细胞层次,也属于个体层次
B、金黄色葡萄球菌的遗传物质主要是DNA,且拟核区的DNA不与蛋白质结合成染色质
C、高温处理会破坏葡萄球菌肠毒素的肽键及空间结构
D、葡萄球菌肠毒素中游离的氨基数和羧基数与参与构成蛋白质的氨基酸的种类无关
知识点
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