待测物质
检测试剂
预期显色结果
使用条件
①
酒精
溴麝香草酚蓝溶液
由蓝变绿再变黄
常温下观察
②
DNA
台盼蓝
蓝色
沸水浴5min
③
脂肪
苏丹Ⅲ
橘黄色
可用显微镜观察
④
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
摇匀观察