西安

西安古称“长安”，是一座历史悠久、闻名海内外的古城，从古至今有十三个朝代建都于此，使得西安的历史文化底蕴(yùn)深厚。此外，西安的小吃更是一绝。

西安的小吃多种多样，各有特色。有水晶饼、柿子饼、臊子面……其中最有名的要数羊肉泡馍（mó）了。羊肉泡馍的传统做法有“干泡、口汤、水围城”三种。馍配上辣子酱和糖蒜（suàn），料重味重、肉烂汤浓，不仅为国人喜爱，连外国人尝过以后也赞不绝口。