黄元米馃是江西省赣南客家人独特的食品之一，制作过程中将“黄元柴”烧成灰，加水浸泡后滤出，用滤出的浓黄色灰水来浸泡【参考答案】

试题详情

黄元米馃是江西省赣南客家人独特的食品之一，制作过程中将“黄元柴”烧成灰，加水浸泡后滤出，用滤出的浓黄色灰水来浸泡拌料，某化学兴趣小组对该灰水进行如下探究：

【查阅资料】①植物燃烧后的残余物称为草木灰。草木灰的主要成分是不溶性杂质和钾盐；②碳酸氢钾与碳酸氢钠的化学性质相似，溶液呈碱性。碳酸氢钾受热易分解生成二氧化碳、水和碳酸钾。

【提出问题】灰水中的溶质是什么？

【作出猜想】

（1）猜想一：只有碳酸钾

猜想二：只有碳酸氢钾

猜想三：

【查阅资料】KOH溶液为碱性； $\text{[math]}$ 溶液、 $\text{[math]}$ 溶液均呈中性， $\text{[math]}$ 溶于水。

【进行实验】

（2）小明同学取少量灰水于试管中，滴入几滴无色酚酞，观察到溶液变，小明同学认为猜想一成立。

【交流与评价】

（3）小亮同学认为小明同学的结论不一定正确，原因是。于是，小亮同学继续进行探究。

【进行实验】

（4）

实验操作	实验现象	实验结论
小亮同学在小明同学所做实验后的溶液中，滴入足量的 $\text{[math]}$ 溶液		猜想三成立

【反思与拓展】

（5）小亮同学认为上述实验操作可将 $\text{[math]}$ 溶液换成 $\text{[math]}$ ，兴趣小组认为不可以，用化学方程式表示原因为。

（6）若碳酸钾中含有少量的碳酸氢钾固体，可采用的除杂方法为。

知识点

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