《东京梦华录》记载：酒店多点灯烛沽卖，每分不过二十文，并粥饭点心。亦间或有卖洗面水，煎点汤茶药者，直至天明。材料表明当时的开封（ ）

A、物价波动很大

B、饮食种类丰富

C、已经出现夜市

D、城市人口剧增