限制酶和DNA连接酶是基因工程中的重要工具。下列叙述正确的是

A、限制酶破坏的是 DNA双链间的氢键

B、可以用同一种限制酶识别各种核苷酸序列

C、E. coli DNA连接酶能连接黏性末端和平末端

D、大多数限制酶的识别序列由 6个核苷酸组成