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科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(由124个氨基酸残基组成,有4个—S—S—),处理后该酶活性消失,再通过透析的方法去除尿素和巯基乙醇,将该酶转移到生理盐水缓冲液中,经过一段时间,发现该酶活性得以恢复,下列叙述错误的是( )
A、巯基乙醇和尿素处理后胰核糖核酸酶的二硫键被打开
B、蛋白质的结构影响其功能
C、蛋白质分子中二硫键的位置与该蛋白质的氨基酸序列有关
D、非折叠状态的该酶相对分子质量比天然状态减少8
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