中世纪西欧庄园的面积有大有小，大多以村庄为基础，有住房、作坊、耕地、草地、林地、荒地、池塘；庄园以农业为主，奶酪、火腿、蔬菜等食物均可自给，鞋帽、衣服也自己制作，很多庄园还有铁匠、金银匠。据此可知西欧庄园（　　）

A、农业和手工业高度发达

B、基本处于自给自足状态

C、依靠法庭维护公共秩序

D、体现了王权专制的色彩