在13世纪，牛津大学曾专门开设了编制账簿的课程，指导如何规范登记货币收支账和谷物、牲畜、佃农劳役等资产增减账。开设该课程适应的社会需求是（　　）

A、教会的发展

B、行会的竞争

C、庄园的管理

D、城市的自治