豆豉，古代称为“幽菽”，是一种以大豆为原料利用毛霉、曲霉或者细菌等微生物发酵制成的食品。研究人员用酪蛋白、牛肉膏、磷酸氢二钾、溴麝香草酚蓝等配制了培养基，对传统豆玻发酵过程中的微生物进行分离纯化，成功的筛选出了能高产蛋白酶的芽孢杆菌菌株，过程如下图所示。下列有关叙述正确的是（       ）

A、酪蛋白溶解性差导致培养基不透明，从功能上该培养基属于选择培养基

B、发酵过程中培养基的 pH 从弱碱性逐渐变为酸性，培养基的颜色从黄色变为蓝绿色

C、富集培养可以迅速增加芽孢杆菌的比例，培养过程宜选用固体培养基

D、图示芽孢杆菌在初选与复选过程中，采用了涂布分离的方法获得单菌落