平山镇位于茂名市区饮用水源的高州水库腹地，三面环水的生态环境形成独特的库区小气候，日暖夜凉、充沛阳光结合纯净的水源、肥沃的弱酸性土壤孕育了长相好、果肉乳白、肉厚味甜的平山白糖罂荔枝，一直供不应求。回答下列问题：