有机物与生命过程密切相关。下列说法错误的是

A、核酸可视为核苷酸的聚合产物

B、蛋白质只能由蛋白酶催化水解

C、淀粉可用二氧化碳为原料人工合成

D、反式脂肪酸是引发动脉硬化和冠心病的危险因素之一