《天工开物》中描述了古代劳动人民在田间割稻、脱粒等情景，如图。其中蕴含着丰富的科学知识。

【资料一】割稻---有经验的农民在割稻谷前会把镰刀口磨锋利。

【资料二】脱粒——在田地里放一个木桶，用力将稻杆击打到木桶边缘， 谷粒脱落在木桶内。

【资料三】储藏----将稻谷铺开来放在阳光下暴晒，晾干后储藏。

请用所学的知识解释农民的上述做法(任选两个情景)。