螺蛳粉是一种风味小吃，其臭味的来源之一是半胱氨酸（化学式为），它能分解出具有臭鸡蛋气味的硫化氢气体。下列关于半胱氨酸的说法正确的是

A、半胱氨酸是五种元素组成的混合物

B、半胱氨酸中硫元素的质量分数最小

C、半胱氨酸中碳元素和硫元素的质量比为9：8

D、半胱氨酸由3个碳原子，7个氢原子，1个氮原子，2个氧原子和1个硫原子构成