中国的酒文化源远流长，某些白酒之所以有特殊的香味是因为酿酒过程中乙醇与乙酸反应生成具有果香味的乙酸乙酯。下列关于乙醇、乙酸、乙酸乙酯说法不正确的是

A、乙醇、乙酸、乙酸乙酯均属于有机物

B、乙酸由碳、氢、氧三种元素组成

C、乙醇中碳元素的质量分数最大

D、乙酸乙酯由4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成