菠萝适当浸泡后可以减少过敏现象，而且口感更佳。小明妈妈用10克盐和390克水配制了盐水，将波萝没泡30分钟后，波曹口感更好了。如果小明也想按妈妈的比例配制800克盐水，他需要克盐和克水。