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呆头鹅

①我的故乡有一句土话———“呆头鹅”，意思就是笨鹅。但是根据我的观察，鹅似乎并不笨。

②每到深秋时节，田里的庄稼收完了，我就会把鹅群赶到田野里，让它们自由自在地找食吃。到了太阳落山，鹅都能准时回家。晴天时，我看到它们常常倒着脑袋用一只眼睛瞧太阳，可能是根据太阳的位置来确定时间。奇怪的是，阴天时它们也能准时回家。长大后，我才知道鹢具有很强的条件反射能力，这是形成的“生物钟”起了作用。

③到了鹅孵蛋的季节，为了观察每只母鹅的情况，大人们会在每只鹅的头上写上号码，每个窝也编上相应的号数。有趣的是，并排三大间孵房，总共一百二十多个窝，大多数母鹅都找得到自己的窝，能自动对号入座。

④鹅还能看家护院。它能够准确地区分主人和陌生人。主人回来了，就在身后大摇大摆地跟着：要是来了陌生人，它先是伸展开翅膀，再发出嘎嘎的叫声。如果来人还不知趣，它可是会飞扑过去啄人的。古人说“宁让狗咬，不让鹅拧”，鹅的战斗力非同一般。

⑤看来鹅并不笨。也许是它们单足静立、侧耳倾听的习惯性动作，让人们觉得鹅总是呆头呆脑的吧?

(选自陈天昌《牧鹅散记》，有删改)