铁为什么会生锈？

为什么烘烤的马铃薯有一层硬皮？

炉子里的呼呼声是怎么回事？

为什么酵母能让面包膨胀起来？

因为表面的淀粉变成了糊精

因为遇到了空气中的水分会被腐蚀

因为发酵时产生了二氧化碳小气泡

因为冷热空气相遇产生了气流