①初春时节，美丽的油菜花开了，不禁（jìn jīn）让人心醉神迷。

②油菜花长得十分 （娇 骄）美。它的花（辩 瓣）或四叶，或六叶。一棵油菜可绽放出数十朵小花。由于农民播撒（sā sǎ）种子时，是随意挥洒的，油菜长高后密密匝匝地挤在一起。开花时，油菜花上下连成一串，左右连成一片。一块菜地，就是一个锦簇的花团。

③油菜花的颜色在不同阶段也是不同的。花儿开放的初期，花朵不多，颜色是淡黄的。到了繁盛阶段，在一大片青青的麦田边，油菜花竞相怒放。此时，花的颜色不但变成浓烈的金黄色，而且金黄色里像是添了油，使花儿浓艳得能反射出光泽来。到了4月下旬，它的颜色变得暗黄。此时，它的收获期也要到了。

④随着花期的深入，颜色的加深，油菜花的香味便愈发使人陶醉。这种香味，很是宜人，清新淡雅的气息渗入心扉，使人无比轻快。油菜花香引来了蜜蜂，引来了蝴蝶。一群群的蜂儿飞到这里，在花蕊上采蜜，数不清的蝴蝶扑扇着白色的翅膀，在油菜花丛中翻飞。

⑤油菜花不仅让人赏心悦目，而且它的作用也很大。油菜花的嫩茎及叶子，可以当作蔬菜食用。油菜花结出的果实成熟后可以榨菜籽油，其含油量高达40%左右，是我国第一大食用植物油——菜籽油的原料。