清明茶香也醉人

①清明时节雨纷纷，好茶溢香慢慢品。茶在很多人的生活中有着举足轻重的地位，无论四季，无谓风雨，只要一杯茗茶在手，细细品来，多少心情都可以慢慢沉淀在那一杯清香四溢的茶水中。

②我的老家就在山清水秀的小茶乡——枫株湖畔，空气清新，雨量充沛，土壤肥沃，所产茶叶色泽绿润，香气幽雅。茶叶的灵气来自于大自然，但要经过炒制，灵气才能转化为香气。茶是植物中的精灵，吸天地日月精华，享清风雨露滋润，经人点化，凝结成独有的味道。虽然身在茶乡，一直以来因为不喜喝茶，对茶的妙处无从领会。这次的采茶热情纯粹来源于一本杂志上看到的清明采茶图：茶山翠绿间，美丽的茶女，尖尖的竹笠，圆圆的背篓，细细的叶芽。

③“迟日何缘似个长，睡乡未苦怯茶枪。春风解恼诗人鼻，非叶非花只是香。”杨万里的诗勾起了我的无限遐想。为了亲身感受那新茶的清香，更为了体验当一回采茶女。清明假日，我抛却工作、生活的繁忙，离别城市的喧嚣，来到心心念念的茶田绿海。春日里，满山遍野的茶园，山山岭岭嫩绿的茶叶，远远望去绿油油的一片。青翠欲滴，好像只用绿色渲染不用墨线勾勒的中国画那样。置身于茶海，空气中立刻流溢出一股特别淡雅清新的味道。我提着篮子挤进了采茶的行列，觉得自己就是画卷中戴着花头巾的美丽采茶女，一手提着篮子，一手伸出两个纤细手指，对着绿叶中探出的嫩芽尖儿掐去。于是，细细的叶芽，慢慢从指尖落到手心，再从手心落在提篮里。一个个嫩芽娇艳欲滴，散发着一股自然的气息和迷人的幽香。采到兴致正浓时，随手摘一片嫩叶嚼在口里，有些甜丝丝的，带着馨香，带着芬芳。难怪欧阳修早就说过：“纵情山水间，茶亦能醉人。”

④只是采茶真是细工慢活，一个人一天也采不满一大篮子，好不容易到了嫩芽炒制茶叶时刻。一口大锅，插上电源，待锅子很烫后，把碧绿的茶叶“噌”地倒进锅中。我戴上一个手套，用手从锅底轻轻地抓起一把茶叶，在半空中张开手指，让茶叶在指缝间随意地洒落下来，落在锅里，然后再用手掌轻轻地在锅里按一下茶叶，这样重复了很多次，只见锅中的茶叶慢慢地由绿色变成深褐色，随之而来的是一阵阵扑鼻的清香……

⑤终于到了品尝劳动成果的时候了，我拿起一小撮茶叶放进杯子里，轻轻地倒入滚烫的开水。顿时，一股浓香沁人心脾，碧绿的茶叶在水中慢慢地舒展、欢欣、淡雅清新，一缕细细白烟在杯口升起，香馥若兰，让人忍不住深呼吸，想吸纳这份独特的香气。这时，茶水渐渐呈淡淡绿色，我端起茶杯，吹了吹，轻轻地呷了一口，清清的茶水，馥郁的甜香，真有一份唇齿留香的畅快。俗话说“明前茶，贵如金”，而清明后谷雨前采制的“雨前茶”，与“明前茶”采摘期相隔不过半月，价格却相差几百到上千元。

⑥此刻，凝视着杯中茶叶的浮浮沉沉，____，品着清醇的茶水，心境也变得恬淡了。平日里，为生活、为工作忙碌奔波，紧绷的心弦，让人无法释怀，蓦然回首，才意识到真正值得追求与向往的东西其实很简单，一片宁静，一份悠然，一丝感悟，都在细细的品味之中。

（摘自网络，有删改）