维生素C又称“抗坏血酸”，能帮助人体将食物中摄取的、不易吸收的转变为易吸收的 ， 常用作食品添加剂，延长食品的保质期，其结构如图所示。下列有关维生素C的说法正确的是

A、与乙酸乙酯互为同系物

B、分子中所有原子共面

C、分子中含有3种含氧官能团

D、能够发生取代反应和氧化反应