生产“达菲”的主要原料是莽草酸（C₇H₁₀O₅），下列关于莽草酸的说法正确的是（   ）

A、莽草酸中氢元素的质量分数最高

B、莽草酸中碳、氢、氧的质量比是7∶10∶5

C、莽草酸是由22个原子构成的化合物  

D、莽草酸由碳、氢、氧三种元素组成．