型肺炎链球菌的某种“转化因子”可使型菌转化为型菌。研究“转化因子”化学本质的部分实验流程如图所示，下列叙述正确的是（       ）

A、步骤①中，酶处理时间不宜过长，以免底物完全水解

B、步骤②中，甲或乙的加入量不同不影响实验结果

C、步骤④中，R型菌转化为S型菌的实质是发生了基因突变

D、步骤⑤中，通过观察菌落或鉴定细胞形态可得到实验结果