杭州亚运会上使用的甲醇（）被称为"零碳"，是全球首次零碳甲醇的实践应用。这是将空气中的二氧化碳经氢氧化钠溶液"捕捉"、提纯后和电解水产生的氢气在一定条件下生成甲醇和水。生产甲醇的步骤如下：