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红葡萄酒中含有的花青素,是一种性质与石蕊试液相似的物质,花青素有利于人体健康。假红葡萄酒用色素、味素和酒精等勾兑,在不同种溶液中不变色。鉴别红葡萄酒真假可用家中的( )
A、白醋
B、白砂糖
C、食盐
D、淀粉
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