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试题详情
下列关于肽和蛋白质的叙述,正确的是(  )
A、α﹣鹅膏蕈碱是一种环状八肽,分子中含有8个肽键
B、蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的
C、蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
D、变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
知识点
参考答案
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