茶多酚是形成茶叶色、香、味的主要成分之一，具有解毒和抗辐射等作用。从茶叶中提取茶多酚的流程为图甲，某实验小组为研究提取液的温度对提取茶多酚质量的影响，以绿茶为原料，在其他条件最优的情况下做了相关实验，结果如图乙所示。